Przygotowanie własnego soku jabłkowego
Dowiedz się, jak przygotować orzeźwiający, bezalkoholowy cydr jabłkowy, wykorzystując 2 kg jabłek.
Sok jabłkowy to idealna, bezalkoholowa napój, idealny na gorące letnie dni. Jest prosty w przygotowaniu, wymaga jedynie kilku składników i czasu na fermentację.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania30 min
- Odpoczynek48 min
- Razem1 godz. 33 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Kalorie850 kcal/os.
- Sposób przygotowaniapiec, lodówka
- Szacowany koszt21,34 zł 5,34 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 1,00 zł
- 5,49 zł
- 7,98 zł
- 0,82 zł
- 6,05 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Umyj jabłka, pokrój je na cienkie plasterki i umieść w naczyniu (najlepiej emaliowanym). Zalej zimną wodą i zagotuj.
- Usuń rondel z ognia i pozostaw do odpoczęcia przez 2-3 godziny, aż zmiękną.
- Przefiltruj płyn przez cienką gazy, dodaj cukier, miód, drożdże, cynamon, a następnie przykryj pojemnik ściereczką lub serwetką i umieść w chłodnym miejscu, aby fermentował. ≈ 2 min
- Pozostawić do fermentacji przez 2-3 dni, a następnie przefiltrować ponownie i wlać do butelek. ≈ 3 min
- Dokładnie zamknij i przechowuj w lodówce przez 5-6 dni.
- Zaleca się podawanie likieru w schłodzonym stanie.
- Kategoria: Gira ≈ 3 min
Rachunek
Przygotowanie własnego soku jabłkowego
- 200 gram cukru1,00 zł
- 400 g miodu5,49 zł
- 2 kg jabłek7,98 zł
- 60 g miodu0,82 zł
- 2 łyżki zmielonego cynamonu6,05 zł
Razem21,34 zł
czyli 5,34 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Naczynie z emaliowanego szkła, mała miseczka, ściereczka lub ręcznik, szczelne butelki
Wartości odżywcze na porcja
| Kalorie | 850 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 1,3 g |
| w tym nasycone | 0,3 g |
| Węglowodany | 202,3 g |
| w tym cukry | 196,1 g |
| Błonnik | 7 g |
| Białko | 2 g |
| Sól | 0,03 g |
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.