Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Ananasjam

Ananasjam

Desserts

Probeer deze heerlijke ananassensiroop, die perfect is om bij je brood of desserts te serveren. Het is eenvoudig en snel te maken.

Foto vergroten

Recept van Plutus (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

Ananasmarmelade is een traditioneel Belgisch dessert dat meestal wordt gegeten met geroosterd brood. Het geeft een zoete en exotische smaak aan je maaltijden.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding10 min
  • Kooktijd20 min
  • Rusttijd30 min
  • Totaal1 u
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzekookplaat
  • Geschatte kostprijs€ 5,07 € 0,85 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

6 personen
  • € 2,27
  • € 0,20
  • € 0,13
  • € 1,17
  • € 0,10
  • € 0,07
  • € 0,01
  • € 0,01
  • € 0,10
  • € 0,11
  • € 0,05
  • € 0,85

Prijzen in België.

Bereiding

  1. De mangosten hebben een licht zure smaak. ≈ 3 min
  2. Verwarm kokosolie in een pan, en voeg daarna gemberpasta toe.
  3. Breng zwarte peper, gember, knoflook, ui en chilipepers terug in de aandacht door ze in olie te verwerken.
  4. Voeg kurkuma en mosterdpoeder toe, en roer dan voorzichtig.
  5. Voeg gehakte kokos toe. ≈ 3 min
  6. Meng het zout en de azijn (en de suiker, indien gewenst) goed door elkaar. ≈ 4 min
  7. Na het koken gedurende enkele minuten op een zachte vlam, laat het volledig afkoelen en bewaar het vervolgens in een schone glazen pot.

De rekening

Ananasjam

  • Mangos (zonder de pit) – 250 grammen€ 2,27
  • Gember – 2 eetlepels (fijn gehakt)€ 0,20
  • Knoflook – 2 eetlepels ( fijn gehakt)€ 0,13
  • Groene paprika’s – 4 (fijn gesneden)€ 1,17
  • Peperpoeder – 2 eetlepels€ 0,10
  • Kurkuma poeder – 1/2 theelepel€ 0,07
  • zout – naar behoefte€ 0,01
  • Azijn – 1/2 kop€ 0,01
  • Zwarte peper – 1 theelepel€ 0,10
  • Gedroogde pepers – 2€ 0,11
  • Kruiden – 1 theelepel€ 0,05
  • Kokosolie – 3 tot 4 eetlepels€ 0,85

Totaal€ 5,07

of € 0,85 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • Mangos (zonder de pit) – 250 grammen
  • Gember – 2 eetlepels (fijn gehakt)
  • Knoflook – 2 eetlepels ( fijn gehakt)
  • Groene paprika’s – 4 (fijn gesneden)
  • Peperpoeder – 2 eetlepels
  • Kurkuma poeder – 1/2 theelepel
  • zout – naar behoefte
  • Azijn – 1/2 kop
  • Rijstsuiker – 1 theelepel (optioneel)
  • Zwarte peper – 1 theelepel
  • Gedroogde pepers – 2
  • Kruiden – 1 theelepel
  • Kokosolie – 3 tot 4 eetlepels

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling