Aardbeienmousse

Bereiding

1. Was de aardbeien en verwijder de stelen. ≈ 2 min
2. De vlekken verwijderen met behulp van absorberend papier. ≈ 3 min
3. En een paar voor decoratie. ≈ 2 min
4. Zeef de crème en maak er een slagroom van, en voeg een lepel suiker toe. ≈ 4 min
5. Was de fruit, spoel het af en pureer het. ≈ 4 min
6. Voeg de suiker toe, voeg de mascarpone toe, en mixeer. ≈ 4 min
7. Meng voorzichtig door de mousse met een lepel. ≈ 4 min
8. Verdeel een deel van de mousse over de glaasjes, voeg een paar stukjes aardbei toe, en bedek met de overgebleven mousse. ≈ 3 min
9. Reserveer minimaal 2 uur, en de kosten zijn inbegrepen. ⏱ 2 u