Soda al fico d’India
Una bevanda messicana fatta in casa: fagioli di Barbary (tuna) cotti con sciroppo d’agave, filtrati per ottenere uno sciroppo e diluiti con acqua frizzant…
Scoprite questa bevanda fresca e originale, perfetta per le calde ore pomeridiane. |categoria = Bevande |porzioni = 3 |tempo_preparazione_minimo = 10 |tempo_cottura_minimo = 50 |tempo_riposo_minimo = 0 |difficoltà = facile |cucina = messicana |metodo di cottura = miscelazione |attrezzatura = coltello, bicchiere, shaker
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione10 min
- Tempo di cottura15 min
- Totale25 min
- DifficoltàFacile
- Metodo di cotturapentola
- Vegetariano
- Vegano
- Senza glutine
Ingredienti
persone
- 0,84 €
- 0,72 €
Preparazione
- Sbucciate le fagioli di Barbaria con attenzione (usando dei guanti), tagliateli a pezzetti e rimuovete i semi. ≈ 8 min
- Cuoceteli in acqua e sciroppo d’agave.
- Filtra per ottenere circa 150 ml di sciroppo. ≈ 3 min
- Mescola una parte di sciroppo con cinque parti di acqua frizzante naturale, evitando l’acqua minerale o aromatizzata. ≈ 3 min
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