仙人掌果汽水

仙人掌果汽水

饮品

一种自制墨西哥汽水:用巴巴里无花果(又称“特纳”)与龙舌兰糖浆混合,过滤成糖浆,再加入苏打水。

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品尝这款清爽又独特的饮品,非常适合炎热的午后。|类别:饮品 |份量:3 |准备时间:10 分钟 |烹饪时间:50 分钟 |静置时间:0 分钟 |难度:简单 |菜系:墨西哥 |烹饪方法:混合 |工具:刀、杯子、摇酒器

食材与做法

  • 准备时间10 分钟
  • 烹饪时间15 分钟
  • 总计25 分钟
  • 难度简单
  • 烹饪方式炖锅
  • 素食
  • 纯素
  • 无麸质

食材

3 人
  • S$1.21
  • S$1.03

做法

  1. 小心地去皮无花果(戴上手套),切成小块,并去除种子。 ≈ 8 分钟
  2. 将它们放入水中,与阿胶糖一起煮沸。
  3. 过滤,以获得大约 150 毫升的糖浆。 ≈ 3 分钟
  4. 将苏打水和天然苏打水的比例调整为 5:1,避免使用矿泉水或调味苏打水。 ≈ 3 分钟

厨具

  • 刀、锅、细滤网

开始之前

食材

  • 3 巴巴里无花果(小果)
  • 240 毫升的水
  • 120 毫升龙舌兰糖浆
  • 天然气苏打水

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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