Semiya kesari, vermicelli dolci al latte e ghee al microonde
Un dessert keralese veloce e gustoso: vermicelli tostati cotti nel latte nel microonde, zuccherati, arricchiti con ghee e cardamomo, guarniti con anacardi…
Il kesari è tradizionalmente preparato con la semolina; questa versione con i vermicelli viene cotta nel microonde e si prepara in soli cinque minuti.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione5 min
- Tempo di cottura5 min
- Riposo5 min
- Totale15 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturamicroonde
- Costo stimato2,18 € 0,73 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
Ingredienti
persone
- 1,41 €
- 0,31 €
- 0,01 €
- 0,29 €
- 0,11 €
- 0,05 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 3 ingredienti su 6, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Scaldare il latte in una ciotola adatta al microonde.
- Aggiungete il vermicello e cuocetelo per 3 minuti.
- Prendete la ciotola, aggiungete lo zucchero, il ghee, il colorante e la cardamomo, e mescolate per 2 minuti.
- Condire con anacardi e uva passa, e servire tiepido. ≈ 2 min
Il conto
Semiya kesari, vermicelli dolci al latte e ghee al microonde
- Mezza tazza di vermicelli tostati1,41 €
- 1 tazza e 1/4 di latte0,31 €
- Tre quarti di tazza di zucchero0,01 €
- 2 cucchiai di ghee0,29 €
- 1 cucchiaio di uvetta0,11 €
- Cardamomo macinato0,05 €
Totale2,18 €
cioè 0,73 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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