Pasta brisée dolce
Una pasta brisée spagnola molto semplice: farina, burro, zucchero a velo, sale e un po' d’acqua che vengono mescolati insieme fino a formare una palla, st…
La pasta brisée è la base per molte torte e dolci, sia dolci che salati.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione10 min
- Tempo di cottura20 min
- Totale30 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaquattro
- Costo stimato2,15 € 0,54 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
Ingredienti
persone
- 0,17 €
- 1,16 €
- 0,62 €
- 0,20 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani.
Preparazione
- Mettete la farina in una ciotola e create una cavità al centro. ≈ 3 min
- Versate l’acqua, quindi aggiungete il burro. ≈ 3 min
- Aggiungete lo zucchero a velo (per la versione dolce) e il sale. ≈ 3 min
- Impastate fino a ottenere una palla. ≈ 10 min
- Stendete la pasta su un foglio di carta forno, posatela insieme al foglio nel stampo e cuocetela in forno a 180 °C fino a quando non sarà ben soda. ≈ 3 min
Il conto
Pasta brisée dolce
- 250 grammi di farina0,17 €
- 125 g di burro1,16 €
- 100 g di zucchero a velo (per la versione dolce)0,62 €
- 1 uovo (opzionale)0,20 €
Totale2,15 €
cioè 0,54 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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