Pasta a forma triangolare

Preparazione

1. Si rompe l’uovo, si aggiunge il formaggio (grattugiato o schiacciato). ≈ 3 min
2. Si aggiungono 1-2 cucchiai di yogurt e un pizzico di bicarbonato di sodio. ≈ 3 min
3. Successivamente, si aggiungono 2-3 cucchiai di olio. ≈ 3 min
4. Mescoliamo accuratamente fino ad ottenere un composto omogeneo. ≈ 3 min
5. Si utilizza una teglia delle dimensioni adatte, si mette del carta forno sul fondo e si unge con olio. ≈ 3 min
6. Le formato di pasta sottile viene ottenuto stendendo la pasta e tagliandola a metà, nello stesso modo in cui viene piegata. ≈ 3 min
7. Quindi, nel mio caso, ottengo 10 piccoli spaghetti identici, impilati uno sopra l’altro. ≈ 3 min
8. Su ogni porzione, si aggiunge un cucchiaio del composto preparato (uova e formaggio), si taglia a metà nel senso della lunghezza, e poi si formano dei triangoli (vedi la foto). ≈ 3 min
9. Successivamente, lo si mette in una teglia da forno. ≈ 3 min
10. Una volta che tutti i pezzi di pelle sono disposti nella teglia, si spennellano con olio. ≈ 3 min
11. Cuocere in forno per 20-30 minuti a 250 °C. ⏱ 30 min
12. Immagine: products.jpg | Prodotti ≈ 3 min
13. Immagine: Triangle.jpg | I triangoli ≈ 3 min
14. Immagine: Banica.jpg | Il risultato ≈ 3 min