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Muffin al sapore di mandorle

Muffin al sapore di mandorle

Piatti principali

Scoprite questi muffin dal sapore di mandorle, perfetti per una colazione golosa.

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Ricetta di Klaus Eifert, Prog (Wikibooks), adattata da Recette de cuisine ·

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Questi muffin al sapore di mandorle sono un’alternativa deliziosa ai muffin tradizionali. La loro consistenza soffice e il gusto unico li rendono un dessert perfetto per la colazione o per uno spuntino.

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione20 min
  • Tempo di cottura25 min
  • Totale45 min
  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Metodo di cotturaquattro
  • Costo stimato2,13 € 0,18 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Ingredienti

12 persone
  • 0,47 €
  • 0,80 €
  • 0,13 €
  • 0,07 €
  • 0,25 €
  • 0,19 €
  • 0,07 €
  • 0,15 €

Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 6 ingredienti su 8, prezzi belgi per gli altri.

Preparazione

  1. Tagliare finemente il marzapane in piccoli pezzi o schiacciarlo con una forchetta, quindi mescolarlo bene con burro, latte e uova. ≈ 8 min
  2. Mescola gli altri ingredienti secchi, aggiungili al composto e lavora con una frusta elettrica fino ad ottenere un impasto liscio. ≈ 4 min
  3. Se l’impasto è troppo denso, aggiungete un po' più di latte. ≈ 3 min
  4. Rivestite le stampo per muffin con carta forno, oppure posizionate due strati di carta forno sul fondo del stampo. ≈ 3 min
  5. Dividete l’impasto nelle coppe e cuocete in forno a 180 °C per 20-25 minuti.

Il conto

Muffin al sapore di mandorle

  • 150 g di margarina o burro ammorbidito0,47 €
  • 3 uova0,80 €
  • 100 ml di latte0,13 €
  • 100 grammi di farina0,07 €
  • 100 grammi di zucchero0,25 €
  • 100 g di fiocchi d’avena fini0,19 €
  • 2 cucchiai di lievito chimico0,07 €
  • 2 cucchiai di zucchero vanigliato0,15 €

Totale2,13 €

cioè 0,18 € a persona

Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Utensili

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Prima di iniziare

Ingredienti

  • 150 g di margarina o burro ammorbidito
  • 150 g di pasta di mandorle
  • 3 uova
  • 100 ml di latte
  • 100 grammi di farina
  • 100 grammi di zucchero
  • 100 g di fiocchi d’avena fini
  • 2 cucchiai di lievito chimico
  • 2 cucchiai di zucchero vanigliato
  • Fazzoletti di carta

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