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Insalata di lattuga con fragole

Insalata di lattuga con fragole

Antipasti

Un’insalata fresca e fruttata, con fette di lattuga, fragole e una salsa a base di olio di soia e olio d’oliva.

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Ricetta di ארז סגל, יוני2023, Gran (Wikibooks), adattata da Recette de cuisine ·

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Scoprite questa insalata di lattuga con fragole, perfetta per un pasto leggero e gustoso. La combinazione di lattuga verde con fragole cremose e dolci è decisamente deliziosa.

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione15 min
  • Tempo di cottura—
  • Riposo5 min
  • Totale20 min
  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Metodo di cotturainsalata
  • Costo stimato5,87 € 1,47 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Ingredienti

4 persone
  • 2,63 €
  • 1,88 €
  • 0,09 €
  • 0,60 €
  • 0,04 €
  • 0,28 €
  • 0,14 €
  • 0,08 €
  • 0,02 €
  • 0,11 €

Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 8 ingredienti su 10, prezzi belgi per gli altri.

Preparazione

  1. Taglio la lattuga, le foglie di lattuga baby e le fragole. ≈ 3 min
  2. Tagliare finemente le noci e le albicocche secche, quindi aggiungerle a una ciotola. ≈ 3 min
  3. Si mescola separatamente tutti gli ingredienti della salsa. ≈ 3 min
  4. Appena prima di servire, si aggiunge la salsa alla insalata, si mescola e si spolvera con noci tritate. ≈ 2 min

Il conto

Insalata di lattuga con fragole

  • Insalata verde a forma di rondelle (stile americano)2,63 €
  • 3 albicchiere secchi1,88 €
  • 3 cucchiai di olio di soia0,09 €
  • 6 cucchiai di olio d’oliva0,60 €
  • 3 cucchiai di aceto0,04 €
  • 3 cucchiai di semi di sesamo0,28 €
  • Un cucchiaino di zucchero0,14 €
  • 2 spicchi d’aglio tritati finemente o schiacciati0,08 €
  • Mezza cucchiainata di sale0,02 €
  • Un cucchiaino di pepe, quello che si usa nei bar0,11 €

Totale5,87 €

cioè 1,47 € a persona

Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Utensili

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Prima di iniziare

Ingredienti

  • Insalata verde a forma di rondelle (stile americano)
  • Un pacchetto di fazzoletti per neonati
  • 2 confezioni di fragole
  • 3 prese
  • 3 albicchiere secchi
  • 3 cucchiai di olio di soia
  • 6 cucchiai di olio d’oliva
  • 3 cucchiai di aceto
  • 3 cucchiai di semi di sesamo
  • Un cucchiaino di zucchero
  • 2 spicchi d’aglio tritati finemente o schiacciati
  • Mezza cucchiainata di sale
  • Un cucchiaino di pepe, quello che si usa nei bar

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