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Ensalada de lechuga con fresas

Ensalada de lechuga con fresas

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Una ensalada fresca y llena de frutas, con láminas de lechuga, fresas y una salsa hecha con aceite de soja y aceite de oliva.

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Receta de ארז סגל, יוני2023, Gran (Wikibooks), adaptada por Recette de cuisine ·

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Descubra esta ensalada de lechuga con fresas, ideal para una comida ligera y deliciosa. La combinación de la lechuga verde con las fresas cremosas y dulces es, sin duda, exquisita.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación15 min
  • Tiempo de cocción—
  • Reposo5 min
  • Total20 min
  • DificultadFácil
  • CostoEconómico
  • Método de cocciónensalada
  • Costo estimado4,65 € 1,16 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.

Ingredientes

4 personas
  • 1,70 €
  • 1,88 €
  • 0,08 €
  • 0,31 €
  • 0,03 €
  • 0,39 €
  • 0,07 €
  • 0,10 €
  • 0,02 €
  • 0,07 €

Precios de supermercados de España para 9 de 10 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.

Preparación

  1. Cortamos la lechuga, las hojas de lechuga baby y las fresas. ≈ 3 min
  2. Cortamos finas las nueces y las albaricoques secos, y luego los añadimos a un bol. ≈ 3 min
  3. Mezclamos por separado todos los ingredientes de la salsa. ≈ 3 min
  4. Justo antes de servir, se añade la salsa a la ensalada, se mezcla y se espolvorea con avellanas. ≈ 2 min

La cuenta

Ensalada de lechuga con fresas

  • Ensalada verde en forma de rodaja (tipo americano)1,70 €
  • 3 albaricoques secos1,88 €
  • 3 cucharadas de aceite de soja0,08 €
  • 6 cucharadas de aceite de oliva0,31 €
  • 3 cucharadas de vinagre0,03 €
  • 3 cucharadas de semillas de sésamo0,39 €
  • Una cucharada de azúcar0,07 €
  • 2 dientes de ajo picados finamente o machacados0,10 €
  • Una cucharadita de sal0,02 €
  • Una cucharadita de pimienta0,07 €

Total4,65 €

es decir, 1,16 € por persona

Precio orientativo, varía según la tienda.

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Antes de empezar

Ingredientes

  • Ensalada verde en forma de rodaja (tipo americano)
  • Un paquete de pañales
  • 2 paquetes de fresas
  • 3 boquillas
  • 3 albaricoques secos
  • 3 cucharadas de aceite de soja
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de vinagre
  • 3 cucharadas de semillas de sésamo
  • Una cucharada de azúcar
  • 2 dientes de ajo picados finamente o machacados
  • Una cucharadita de sal
  • Una cucharadita de pimienta

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