Salade de laitue aux fraises

Ingrédients

• Salade verte en forme de rondelle (type américain)
• Un paquet de feuilles de bébé
• 2 paquets de fraises
• 3 douilles
• 3 abricots séchés
• 3 c. à soupe d'huile de soja
• 6 c. à soupe d'huile d'olive
• 3 c. à soupe de vinaigre
• 3 c. à soupe de sésame
• Une cuillère à soupe de sucre
• 2 gousses d'ail hachées finement ou écrasées
• Une demi-cuillère à café de sel
• Une cuillère à café de poivre

On coupe la laitue, les feuilles de laitue baby et les fraises.

On hache finement les noix et les abricots secs, puis on les ajoute dans un bol.

On mélange séparément tous les ingrédients de la sauce.

Juste avant de servir, on ajoute la sauce au salade, on mélange et on parsemet de noisettes.