Fagioli freschi conditi con olio d’oliva
Un piatto di pasta fresco e gustoso, accompagnato da verdure e olio d’oliva.
Questa ricetta di fagioli con olio d’oliva fresco è un piatto semplice e delizioso, ideale per i pasti quotidiani. È perfetta per gli amanti della cucina mediterranea e offre un tocco di freschezza grazie alle verdure.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura20 min
- Totale35 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturapentola
- Costo stimato1,65 € 0,41 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 0,13 €
- 0,48 €
- 1,00 €
- 0,04 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 3 ingredienti su 4, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Affettare finemente la cipolla e farla soffriggere in olio d’oliva fino a quando non sarà dorata. ≈ 8 min
- Aggiungete i cubetti di mele e cuoceteli a fuoco medio per circa 10 minuti.
- Lavate e tritate finemente i fagioli freschi, quindi aggiungeteli alle verdure già cotte. ≈ 8 min
- Condire con sale e un cucchiaio di zucchero, quindi aggiungere il resto dell’olio d’oliva. ≈ 2 min
- Portare tutto a ebollizione, abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento per 5-7 minuti, finché i fagioli non saranno teneri.
- Servite caldo o freddo, a seconda delle vostre preferenze. ≈ 2 min
Il conto
Fagioli freschi conditi con olio d’oliva
- 1 cipolla media, tritata finemente0,13 €
- 2 mele medie, tagliate a cubetti0,48 €
- 150 ml di olio d’oliva1,00 €
- 1 cucchiaio di zucchero0,04 €
Totale1,65 €
cioè 0,41 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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