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这道用新鲜橄榄油烹饪的豆子菜肴，是一道简单又美味的菜肴，非常适合日常用餐。它非常适合喜欢地中海风味的人，并且能带来新鲜的蔬菜风味。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 总计35 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式炉
- 预估成本S$4.20 S$1.05 / 人 参考价格，因商店而异。
食材
人
- S$0.55
- S$1.52
- S$2.09
- S$0.04
价格采集自新加坡超市。
做法
- 将洋葱切成薄片，然后在橄榄油中炒至金黄。 ≈ 8 分钟
- 加入土苹果块，用中火加热约10分钟。
- 将新鲜豆子清洗干净并切碎，然后加入已经煮熟的蔬菜中。 ≈ 8 分钟
- 用盐和一汤匙糖调味，然后倒入剩余的橄榄油。 ≈ 2 分钟
- 将所有食材一起煮沸，然后转小火，继续炖煮5-7分钟，直到豆子变软。
- 可以加热食用，也可以冷食，根据您的喜好选择。 ≈ 2 分钟
账单
新鲜的橄榄油炒豆
- 1 个中等大小的洋葱，切成薄片S$0.55
- 2 个中等大小的土苹果，切成小块S$1.52
- 150 毫升橄榄油S$2.09
- 1 汤匙糖S$0.04
总计S$4.20
即人均 S$1.05
参考价格，因商店而异。
厨具
- 宽底的炒锅、刀、蔬菜剪
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