fagioli e prosciutto
Una deliziosa ricetta di fagioli borlotti cotti con prosciutto, perfetta per un pasto veloce e gustoso.
Questa ricetta propone una versione semplice e gustosa di fagioli stufati con prosciutto. Un piatto confortante che si prepara in poco tempo.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione10 min
- Tempo di cottura25 min
- Totale35 min
- DifficoltàFacile
- Metodo di cotturapentola
Ingredienti
persone
- 0,59 €
- 0,01 €
Preparazione
- In una casseruola, sciogliete il burro e soffriggete i fagiolini e la carne salata tagliata a pezzetti.
- Aggiungete l’acqua e un pizzico di sale, tenendo presente che la carne salata è già salata. ≈ 3 min
- Lasciate cuocere a fuoco basso fino a quando l’acqua non sarà quasi completamente assorbita, solo quanto basta per ottenere circa quattro tazze di brodo.
- Servire ben caldo. ≈ 2 min
- Categoria: Gastronomia catalana ≈ 3 min
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