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Haricots verts et jambon

Haricots verts et jambon

Plats

Une délicieuse recette de haricots verts mijotés avec du jambon, parfaite pour un repas rapide et savoureux.

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Recette de Josep Xicota, CommonsDelinker (Wikibooks), adaptée par Recette de cuisine ·

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Cette recette vous propose une version simple et appétissante de haricots verts mijotés avec du jambon. Un plat réconfortant qui se prépare en peu de temps.

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation10 min
  • Temps de cuisson25 min
  • Total35 min
  • DifficultéFacile
  • Mode de cuissonpoêle

Ingrédients

4 personnes
  • 0,59 €
  • 0,01 €

Préparation

  1. Dans une casserole, faites fondre le beurre et faites revenir les haricots verts et la charcuterie coupée en morceaux.
  2. Ajoutez l'eau et une pincée de sel, en gardant à l'esprit que la charcuterie est déjà salée. ≈ 3 min
  3. Laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que l'eau soit presque complètement absorbée, juste assez pour obtenir environ quatre tasses de bouillon.
  4. Servez bien chaud. ≈ 2 min
  5. Catégorie : Gastronomie catalane ≈ 3 min

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Avant de commencer

Ingrédients

  • 200 g de pois chiches décortiqués
  • 2 l d'eau
  • 80 g de porc
  • 2 cuillères de beurre
  • Sel

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