Cipolle fresche gratinate al forno con formaggio

Preparazione

1. Le cipolle tagliate a dadini vengono soffritte in una casseruola con il fondo spesso, con olio e un po' d’acqua, fino a quando non si ammorbidiscono. ≈ 3 min
2. Successivamente, viene lasciato raffreddare. ⏱ ≈ 20 min
3. Viene aggiunto formaggio grattugiato e pangrattato. ≈ 3 min
4. Tutto viene mescolato accuratamente e poi versato in una teglia unta. ≈ 3 min
5. Le uova e il latte vengono sbattuti e versati sulle cipolle. ≈ 3 min
6. Il piatto viene poi cotto in forno preriscaldato. ⏱ ≈ 10 min
7. Viene servito con un’insalata verde. ≈ 2 min