Cebolla fresca con queso, gratinada al horno.

Preparación

1. La cebolla picada se añade a una olla con fondo grueso, junto con aceite y un poco de agua, hasta que se ablande. ≈ 3 min
2. Luego, se deja enfriar. ⏱ ≈ 20 min
3. Se añade queso rallado y pan rallado. ≈ 3 min
4. Todo está bien mezclado y se vierte en un molde engrasado. ≈ 3 min
5. Los huevos y la leche se baten y se vierten sobre la cebolla. ≈ 3 min
6. Luego, el plato se hornea en un horno precalentado. ⏱ ≈ 10 min
7. Se sirve con una ensalada verde. ≈ 2 min