Anelli di cipolla croccanti alla farina di ceci
Fette di cipolla ricoperte da una pasta di farina di ceci speziata, fritte fino a diventare croccanti: un ottimo spuntino da gustare durante l’aperitivo.
Queste rondelle di cipolla sono perfette per uno spuntino o un aperitivo. L’impasto a base di farina di ceci, aromatizzato, diventa molto croccante quando viene fritto.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura15 min
- Totale30 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturafrittura
- Costo stimato1,48 € 0,37 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
- Vegano
- Senza glutine
Ingredienti
persone
- 0,56 €
- 0,05 €
- 0,17 €
- 0,38 €
- 0,32 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 3 ingredienti su 5, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Sbucciate le cipolle, lavatele e tagliatele a fettine. ≈ 8 min
- In una ciotola, mescola la farina di ceci e tutti gli altri ingredienti con l’acqua fino ad ottenere un impasto denso. ≈ 4 min
- Scaldate l’olio in una padella profonda, immergete le rondelle nell’impasto e poi friggetele.
- Cospargete con sale nero e servite. ≈ 2 min
Il conto
Anelli di cipolla croccanti alla farina di ceci
- 3 cipolle grandi0,56 €
- 1 cucchiaino di pasta di peperoncino0,05 €
- 1 cucchiaino di semi di nigella0,17 €
- 100 g di farina di ceci0,38 €
- Olio per frittura0,32 €
Totale1,48 €
cioè 0,37 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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