a base di mele

a base di mele

Aperitivo

Un cocktail fruttato e rinfrescante, perfetto per le giornate estive. Ideale da condividere con gli amici.

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La composta di mele è un’insalata di frutta deliziosa, perfetta per essere preparata in anticipo per un sapore ancora migliore. Ideale per le giornate calde, è leggera e adatta a tutti i gusti.

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione15 min
  • Tempo di cottura—
  • Riposo720 h
  • Totale720 h 15 min
  • DifficoltàFacile
  • Metodo di cotturaraffreddamento

Ingredienti

10 persone
  • 2,58 €
  • 0,35 €
  • 0,39 €
  • 0,43 €
  • 0,39 €

Preparazione

  1. Sbucciate le mele, tagliatele a pezzi, eliminate il torsolo e tagliatelo a cubetti piccoli. ≈ 8 min
  2. In una ciotola, aggiungere e mescolare. ≈ 4 min
  3. Aggiungete del Calvados e succo di limone, quindi mescolate. ≈ 4 min
  4. Aggiungete succo di mele (le mele devono essere completamente immerse), coprite e lasciate raffreddare per dodici ore.
  5. Aggiungete del succo di mele ghiacciato. ≈ 3 min
  6. Mescola il composto. ≈ 4 min
  7. Riempite con acqua minerale molto fredda. ≈ 10 min
  8. Raffreddate la zuppa aggiungendo cubetti di ghiaccio o un uovo sodo.

Prima di iniziare

Ingredienti

  • 6 mele
  • un po' di zucchero
  • Succo di 2 limoni
  • 8 cl di Calvados
  • Una bottiglia di succo di mela
  • Una bottiglia di vino di mele
  • 2 bottiglie d’acqua minerale
  • alcune foglie di menta limonata
  • Cubetti di ghiaccio

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