Recetas con licuadora: 440 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Puré de calabaza «espuma» con mostaza (o «jhinge bata»), Ensalada de hojas de moringa con coco, Cóctel Pâmela con tequila y curaçao azul, Cóctel rosado cremoso con muscat y coñac.…
Por aparato y modo de cocción
Puntuación media* 74/100Un plato vegetariano bengalí: calabaza de agua cocida y luego hecha puré, cocinada en una pasta de mostaza y chiles verdes, para servir con arroz caliente.
Puntuación media* 92/100Un plato vegetariano tradicional del Kerala: hojas de moringa salteadas con coco rallado, chiles y cebollas, acompañado de arroz.
Puntuación media* 95/100Un cóctel brasileño refrescante y cremoso, con tequila, curaçao azul y limón verde, mezclado con hielo y bañado con salsa de fresa.
Puntuación media* 95/100Un cóctel rosado y cremoso, elaborado con muscat, coñac, jarabe de grosella, crema y leche condensada, mezclado y servido bien frío.
Puntuación media* 95/100Dos cócteles brasileños cremosos a base de crema: uno con ginebra y licor de cacao, y otro con cachaça, yema de huevo y canela.
Puntuación media* 91/100Un cóctel brasileño festivo: leche condensada, gelatina de piña, guaraná y vino tinto bien frío, mezclados y servidos muy fríos, en un vaso grande.
Puntuación media* 95/100Un cóctel refrescante y afrutado, preparado con carambola, pepino, zumo de piña, ginebra y hielo, servido bien frío, con una rodaja de carambola como deco…
Puntuación media* 95/100Una bebida brasileña cremosa sin alcohol: zumo de nuez de Brasil, naranja y granadilla mezclado con crema, azúcar y hielo.
Puntuación media* 95/100Un cóctel brasileño fácil de preparar: ginebra, sidra semi-seca, zumo de naranja y oporto, con un toque de Cointreau, y mezclado con hielo antes de servir.
Puntuación media* 95/100Un cóctel brasileño cremoso y dulce: vino tinto seco mezclado con leche condensada y crema, servido bien frío, ideal como postre.
Puntuación media* 95/100Un cóctel brasileño rápido: una mezcla de durazno, jarabe, champán, guaraná gaseoso y ron, ideal para servir frío en un buffet o una celebración.
Puntuación media* 95/100Un cóctel sin alcohol, a base de carambola, pepino y zumo de piña, refrescado con hielo y decorado con una rodaja de fruta con forma de estrella.