Vino casero de pasas con canela y clavo

Preparación

1. Coloque las pasas, el azúcar, la canela y las clavos de olor en un recipiente de vidrio grande. ≈ 3 min
2. Añada el agua y mezcle bien. ≈ 4 min
3. Disuelva la levadura en un poco de agua tibia, déjela reposar durante 10 minutos y luego añádala a la mezcla. ⏱ 10 min
4. Cúbralo adecuadamente y déjalo en un lugar oscuro y templado durante 3 a 4 semanas. ≈ 3 min
5. Remueva el frasco una vez al día. ≈ 4 min
6. Una vez finalizada la fermentación, filtre a través de un paño y vierta en botellas limpias. ≈ 3 min
7. Deje reposar durante 1 a 2 meses más: así el vino será aún mejor. ⏱ ≈ 20 min