Hausgemachter Rosinenwein mit Zimt und Nelken
Ein köstlicher und duftender Wein, der einfach zu Hause aus getrockneten Trauben hergestellt werden kann. Ideal als Aperitif oder als erfrischende Getränk.
Entdecken Sie, wie Sie diesen getrockneten Traubenwein zubereiten können – ein edles und aromatisches Getränk, das einfach zuzubereiten ist. Ideal als Aperitif oder als erfrischendes Getränk.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit30 Min.
- Kochzeit—
- Ruhezeit168 Std.
- Gesamt168 Std. 30 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- Garmethodeohne Kochen
- Geschätzte Kosten2,20 € 0,37 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
- Vegan
- Glutenfrei
Zutaten
Personen
- 1,85 €
- 0,35 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 1 von 2 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Geben Sie die Rosinen, den Zucker, Zimt und Nelken in einen großen Glasbehälter. ≈ 3 Min.
- Fügen Sie das Wasser hinzu und mischen Sie alles gut durch. ≈ 4 Min.
- Verquirlen Sie die Hefe in etwas lauwarmem Wasser, lassen Sie sie 10 Minuten stehen und geben Sie sie dann zum Teig hinzu.
- Bedecken Sie die Pflanze ordentlich und lassen Sie sie 3 bis 4 Wochen an einem dunklen, warmen Ort. ≈ 3 Min.
- Schütteln Sie die Flasche einmal täglich. ≈ 4 Min.
- Nachdem die Gärung abgeschlossen ist, filtern Sie die Flüssigkeit durch ein Tuch und füllen Sie sie in saubere Flaschen. ≈ 3 Min.
- Lassen Sie den Wein noch 1 bis 2 Monate reifen: dadurch wird er noch besser.
Die Rechnung
Hausgemachter Rosinenwein mit Zimt und Nelken
- 250 g Rosinen1,85 €
- 250 g Zucker0,35 €
Gesamt2,20 €
das sind 0,37 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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