Trufas de chocolate

Preparación

1. Derrita la mantequilla y la crema en una cacerola. ⏱ ≈ 7 min
2. Tritura el chocolate, añádelo a la crema y baja el fuego. ⏱ ≈ 10 min
3. Añade el azúcar vainilla y el azúcar. ≈ 3 min
4. Mezcle hasta que el chocolate se haya derretido por completo. ≈ 4 min
5. La preparación no debe hervir, solo debe calentarse suavemente. ⏱ ≈ 10 min
6. Dejar enfriar. ⏱ ≈ 20 min
7. Forme bolitas con la preparación y guarda las trufas en el refrigerador durante al menos dos horas. ⏱ ≈ 2 h