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这些巧克力黑巧克力慕斯，简单而精致，制作过程只需几个步骤，能带来浓郁的黑巧克力风味。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间—
- 静置2 小时
- 总计2 小时 15 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式牛奶炖
- 预估成本S$15.95 S$0.66 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$5.44
- S$0.89
- S$9.40
- S$0.11
- S$0.11
5 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将黄油和奶油放入一个奶锅中，加热融化。
- 将巧克力切成小块，加入奶油中，然后调低火力。
- 加入香草糖和白糖。 ≈ 3 分钟
- 搅拌，直到巧克力完全融化。 ≈ 4 分钟
- 烹饪时，不要煮沸，只需微微沸腾即可。
- 让其冷却。
- 将准备好的材料混合成球状，然后将香草放入冰箱冷藏至少两小时。
账单
巧克力松露
- 1 又 1/2 杯淡奶油S$5.44
- 100 克黄油或植物黄油S$0.89
- 300 克黑巧克力S$9.40
- 3 汤匙糖S$0.11
- 1 汤匙细砂糖S$0.11
总计S$15.95
即人均 S$0.66
参考价格，因商店而异。
厨具
- 牛奶锅、铲子、冰箱
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