Pasta farfalle con tomate seco, aceituna y mozzarella.

Pasta farfalle con tomate seco, aceituna y mozzarella.

Platos fuertes

Una ensalada con flores comestibles, tomates secos, aceitunas negras, mozzarella y albahaca, rociada con aceite de oliva y espolvoreada con parmesano reci…

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Este plato de pasta se prepara en pocos minutos. Las «farfalle» (pasta en forma de mariposa) se combinan con tomate seco, aceituna, mozzarella y albahaca, y se terminan con queso parmesano.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación10 min
  • Tiempo de cocción10 min
  • Total20 min
  • DificultadFácil
  • CostoEconómico
  • Método de cocciónolla
  • Costo estimado4,05 € 1,01 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
  • Vegetariano

Ingredientes

4 personas
  • 0,82 €
  • 0,26 €
  • 0,72 €
  • 0,17 €
  • 0,88 €
  • 0,19 €
  • 0,01 €
  • 0,07 €
  • 0,93 €

Precios de supermercados de España para 8 de 9 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.

Preparación

  1. Hervir el agua, añadir sal y cocinar la pasta.
  2. Corte las aceitunas y el queso mozzarella por la mitad. ≈ 8 min
  3. Escurra las pastas y mezcle con todos los demás ingredientes. ≈ 4 min
  4. Sazone con sal y pimienta. ≈ 2 min
  5. Espolvorear con parmesano recién rallado. ≈ 2 min

La cuenta

Pasta farfalle con tomate seco, aceituna y mozzarella.

  • 400 g de fideos en forma de lazo (papillons)0,82 €
  • 50 g de aceitunas negras sin hueso0,26 €
  • 100 g de mozzarella para cócteles, o mozzarella cortada en trozos.0,72 €
  • 50 ml de aceite de oliva0,17 €
  • 100 g de tomates secos en aceite0,88 €
  • albahaca0,19 €
  • sal0,01 €
  • pimienta negra0,07 €
  • parmesano0,93 €

Total4,05 €

es decir, 1,01 € por persona

Precio orientativo, varía según la tienda.

Antes de empezar

Ingredientes

  • 400 g de fideos en forma de lazo (papillons)
  • 50 g de aceitunas negras sin hueso
  • 100 g de mozzarella para cócteles, o mozzarella cortada en trozos.
  • 50 ml de aceite de oliva
  • 100 g de tomates secos en aceite
  • albahaca
  • sal
  • pimienta negra
  • parmesano

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