Sopa de berros con arroz y caldo de pollo

Sopa de berros con arroz y caldo de pollo

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Una sopa turca con mastuerzo: caldo de pollo filtrado, arroz, cebolla y tomate concentrado, cocido lentamente, servido con un poco de limón al gusto.

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Esta sopa turca se basa en un buen caldo de pollo, en el que se cocina el arroz. Una mezcla de cebolla, grasa y concentrado de tomate le dan sabor. Sugiero servir un poco de limón en la mesa.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación20 min
  • Tiempo de cocción1 h
  • Total1 h 20 min
  • DificultadMedia
  • CostoEconómico
  • Método de cocciónmasticar
  • Costo estimado1,20 € 0,20 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.

Ingredientes

6 personas
  • 0,36 €
  • 0,15 €
  • 0,35 €
  • 0,01 €
  • 0,25 €
  • 0,08 €

Precios de supermercados de España.

Preparación

  1. Prepare el caldo: hierva el pollo limpio en agua, sin las partes no comestibles. Continúa cocinando hasta que la carne se desprenda de los huesos.
  2. Retire la carne de pollo y los huesos, y luego filtre el caldo en un colador fino.
  3. Lleve el caldo a ebullición, añada el arroz previamente clasificado y lavado, y el masturzo lavado, y remueva ocasionalmente.
  4. Cuando el arroz esté cocido, añada la mezcla preparada con aceite, cebolla y concentrado de tomate, y luego sazone con sal. ≈ 2 min
  5. Deje hervir durante 4 a 5 minutos, y luego continúe cocinando a fuego lento durante un momento más.
  6. Si lo desea, mezcle la sopa con la harina disuelta en la leche. ≈ 3 min
  7. Sirva con limón al gusto. ≈ 2 min

La cuenta

Sopa de berros con arroz y caldo de pollo

  • arroz, previamente clasificado y lavado0,36 €
  • cebolla0,15 €
  • Concentrado de tomate0,35 €
  • Sal0,01 €
  • leche0,25 €
  • harina0,08 €

Total1,20 €

es decir, 0,20 € por persona

Precio orientativo, varía según la tienda.

Antes de empezar

Ingredientes

  • autoerotismo
  • Pollo o gallina, sin las partes no comestibles.
  • arroz, previamente clasificado y lavado
  • cebolla
  • Gras
  • Concentrado de tomate
  • Sal
  • leche
  • harina
  • limón para servir

La pantalla permanece encendida mientras el modo cocina está abierto.

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