Scones

Ingredientes

• 50 g de azúcar (4 cucharadas)
• 140 g de mantequilla
• 500 g de harina de trigo (900 ml)
• 350 ml de leche
• 2 cucharadas de gasificante (aproximadamente 18 g)
• 1 cucharadita de cardamomo (aproximadamente 2 g)
• Una pizca de sal (aproximadamente 6 g)
• uva

Mezcle los ingredientes secos y añada la mantequilla.

Añade leche y una buena cantidad de uvas.

Añade un poco más de harina hasta obtener una masa que sea manejable, de aproximadamente 1-2 centímetros de grosor.

Utilice herramientas como un vaso o cualquier otro utensilio para crear formas no redondas.

Colóquelos en una bandeja y cocínelos en el horno a 215 °C durante aproximadamente 15 minutos.