Scones

Zutaten

• 50 g Zucker (4 Esslöffel)
• 140 g Butter
• 500 g Weizenmehl (900 ml)
• 350 ml Milch
• 2 Esslöffel Backpulver (ca. 18 g)
• Eine Prise Kardamom (ca. 2 g)
• Eine Prise Salz (ca. 6 g)
• Traube

Mischen Sie die trockenen Zutaten und geben Sie den Butter hinzu.

Fügen Sie Milch und eine ordentliche Menge Trauben hinzu.

Fügen Sie etwas mehr Mehl hinzu, bis Sie einen Teig erhalten, der sich gut verarbeiten lässt, etwa 1-2 cm dick.

Verwenden Sie ein Glas oder ein anderes Werkzeug, um runde Formen zu formen.

Legen Sie sie auf ein Backblech und backen Sie sie im Ofen bei 215 °C für etwa 15 Minuten.