Sándwich club

Ingredientes

• 2 rebanadas de jamón de Macedonia
• 3 rebanadas de pan tostado
• 150 g de pechuga de pollo
• Una tomate de tamaño mediano
• 2 rebanadas de queso de oveja
• 2 rebanadas de jamón
• 4 hojas de col rizada
• Un huevo
• 1 cucharadita de aceite de girasol
• 1 cucharada de yogur escurrido
• 1 cucharada de mayonesa

Tostar las rebanadas de pan en una sartén con rejilla o en un tostador, dándoles la vuelta para que se doren por ambos lados.

Cocine los filetes de pollo cortados en una sartén sin aceite, dándoles la vuelta.

Para preparar los huevos revueltos, batir los huevos y preparar una tortilla fina utilizando una pequeña cantidad de aceite de girasol.

Prepare una mezcla base que permita mantener los ingredientes unidos y añadir sabor al sándwich: mezcle la mayonesa y el yogur escurrido.

Extienda una mezcla de mayonesa sobre el pan tostado, y luego añada hojas de lechuga.

Para preparar la segunda capa, añada la tortilla, rebanadas de pollo y rebanadas de queso de oveja.

Para formar la tercera capa, coloque las lonchas de jamón, tomate y hojas de lechuga.

Cubra el sándwich con la rebanada de pan tostada de arriba y sirva.

¡Buen provecho!