Salsa verde de arúgula y perejil para pasta
Una salsa fresca y aromática que se prepara en segundos: ajo, perejil y rúcula, con un toque de limón y aceite de oliva, para añadir a tus pastas caliente…
Esta salsa fresca se prepara sin cocción, simplemente con una batidora. El ajo, el perejil y la rúcula le dan un toque especial, y el limón aporta un toque de acidez.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción—
- Total10 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónsin cocinar
- Costo estimado2,10 € 0,53 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
- Vegano
- Sin gluten
Ingredientes
personas
- 0,10 €
- 1,08 €
- 0,65 €
- 0,11 €
- 0,16 €
Precios de supermercados de España para 4 de 5 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Mezcle todos los ingredientes en la batidora o en el robot hasta obtener una salsa homogénea. ≈ 4 min
- Sirva sobre pasta caliente. ≈ 2 min
La cuenta
Salsa verde de arúgula y perejil para pasta
- 2 dientes de ajo0,10 €
- Una manojo de perejil1,08 €
- Una manojo de rúcula0,65 €
- Unas gotas de limón0,11 €
- 3 cucharadas de aceite de oliva0,16 €
Total2,10 €
es decir, 0,53 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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