Pollo con mantequilla

Preparación

1. Lave el pollo y córtalo en trozos. ≈ 8 min
2. Calentar agua en una olla, añadir los trozos de pollo, el ajo y una pizca de sal. Cocinar hasta que el pollo esté medio cocido. ⏱ ≈ 10 min
3. Reserva una parte del agua de cocción, mézclala con la harina y la mantequilla, y luego vierte esta mezcla en la olla junto con el pollo. ≈ 4 min
4. Cocine de nuevo removiendo constantemente hasta que el pollo esté completamente cocido. ≈ 3 min
5. Vierta la mezcla de huevo y salsa en una sartén y cocine durante unos segundos. ⏱ ≈ 7 min
6. Añade zumo de limón, pimienta, un trozo de canela y sal al gusto. ≈ 3 min