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这道鸡肉食谱简单易做，而且味道很好，非常适合家庭聚餐。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 静置5 分钟
- 总计50 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式平底锅
- 预估成本S$1.57 S$0.39 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.53
- S$0.90
- S$0.14
3 种食材中有 2 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 清洗鸡肉，然后切成块。 ≈ 8 分钟
- 在一个奶锅中烧开水，加入鸡肉块、大蒜和少许盐。煮至鸡肉半熟。
- 预留一些煮菜的水，与面粉和黄油混合，然后将这个混合物倒入装有鸡肉的牛奶锅中。 ≈ 4 分钟
- 再次烹饪，不断翻动，直到鸡肉完全熟透。 ≈ 3 分钟
- 将蛋黄和酱混合物放入平底锅，快速翻炒几秒。
- 加入柠檬汁、黑胡椒、肉桂和盐，根据个人口味调整用量。 ≈ 3 分钟
账单
黄油烤鸡
- 一个鸡蛋S$0.53
- 黄油 3 汤匙S$0.90
- 面 2 汤匙S$0.14
总计S$1.57
即人均 S$0.39
参考价格，因商店而异。
厨具
- 牛奶锅、平底锅、勺
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