Salsa de cebolla con curry
Una salsa sabrosa elaborada con cebolla y curry, ideal para acompañar tus platos.
Esta salsa de cebolla y curry es perfecta para añadir sabor a tus carnes o pescados. Se prepara en varias etapas sencillas y se adapta a todos los gustos.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación20 min
- Tiempo de cocción35 min
- Reposo10 min
- Total1 h 5 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónolla, sartén
- Costo estimado3,05 € 0,51 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 0,30 €
- 2,23 €
- 0,03 €
- 0,29 €
- 0,10 €
- 0,10 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Sofrear las cebollas en aceite de oliva durante 30 minutos a fuego bajo.
- En una sartén, calentar 2 cucharadas de aceite de oliva y añadir la harina para formar una pasta.
- Añadir gradualmente el caldo de verduras, removiendo constantemente. Dejar que la salsa espese.
- Añadir el curry y sazonar con sal y pimienta. Mezclar bien la cebolla con la salsa. ≈ 4 min
La cuenta
Salsa de cebolla con curry
- 300 g de cebolla picada0,30 €
- 500 ml de caldo de verduras2,23 €
- 3 cucharadas de harina0,03 €
- 1 cucharada de curry0,29 €
- 2 cucharadas de aceite de oliva0,10 €
- Sal, pimienta0,10 €
Total3,05 €
es decir, 0,51 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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