Pasta farfalle con salsa de queso

Preparación

1. 2 litros de agua salada, con unas gotas de aceite de oliva, llevar a ebullición. ⏱ ≈ 10 min
2. Añada las mariposas y cocine a fuego medio durante 8 a 10 minutos. ⏱ 10 min
3. Escurra las alitas de pollo en un colador para pasta y sirva inmediatamente. ≈ 2 min
4. Pique la cebolla y sofríela suavemente en una sartén aparte con aceite de oliva, hasta que esté translúcida. ≈ 8 min
5. Añade la harina en la cacerola, tamízala y calienta brevemente. ≈ 2 min
6. Añada el caldo y la crema, y luego lleve a ebullición a fuego medio. ⏱ ≈ 10 min
7. Luego, añada el queso. ≈ 3 min
8. La salsa de queso, con orégano, albahaca y una pequeña cantidad de sal, es deliciosa. ≈ 3 min