Pollo frito
Receta sencilla y deliciosa de pollo frito, perfecta para una cena familiar.
Descubra esta receta de pollo frito que encantará a toda la familia. Un plato sencillo y delicioso de preparar.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación20 min
- Tiempo de cocción15 min
- Total35 min
- DificultadFácil
- CostoMedio
- Método de cocciónsartén
- Costo estimado17,04 € 4,26 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 16,99 €
- 0,05 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Corte la cebolla en rodajas finas y sofríela en una sartén hasta que esté dorada.
- Sazone con sal y pimienta. ≈ 2 min
- Pelar las cebollas y colocarlas en un bol aparte. ≈ 8 min
- En una sartén, sofríe el hígado durante unos 5 minutos, hasta que cambie de color y adquiera un tono marrón-grisáceo.
- Evite cocinar el hígado en exceso (ya que pierde su ternura si se cocina demasiado).
- Añada la cebolla y el vino, y cocine durante 3 a 4 minutos más.
La cuenta
Pollo frito
- 1 kg de pollo. Es importante utilizar el hígado de pollo y no el de vaca, para obtener la textura y el sabor adecuados.16,99 €
- 2 cucharadas, preferiblemente con cebolla roja0,05 €
Total17,04 €
es decir, 4,26 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
🎬 ¿Un video de esta receta? Sugiere un enlace de YouTube
✏️ ¿Un error, una idea para esta receta? Proponer una corrección
Opiniones (0)
Valora esta receta ¡Sé la primera persona en valorarla!
¿Probaste esta receta? Inicia sesión para dejar tu opinión y tu calificación.
Para proponer una corrección hay que ser miembro. Regístrate gratis o inicia sesión: así podrás avisar de un error o proponer una mejora, y Axelle la leerá.
Crear una cuenta gratuita Iniciar sesión
Volverás a esta receta justo después.