Pescado blanco cocinado al horno

Ingredientes

• 4 peces doradas frescas y limpias.
• 5 limones
• 1 cucharadita de sal de pescado
• 1 taza de aceite de oliva
• 1 cabeza de ajo
• 1 Manojo de cilantro
• Un molde profundo, con forma de diamante.

Precaliente el horno a una temperatura media (aproximadamente 200 grados Celsius).

Lavar los peces y dejarlos remojar en zumo de dos limones.

Cortamos el ajo, las hierbas aromáticas y el botán, y luego los mezclamos con el aceite.

Se unta el pescado con una salsa utilizando un pincel, y luego se añaden rodajas de limón.

Colocamos los pescados en una fuente para horno y los cubrimos con papel de aluminio.

Cocine en el horno durante una hora.