Patatas fritas con sabor a melocotón
Descubra esta receta original de patatas fritas de melocotón, un bocado crujiente y dulce, ideal para servir frío.
Las patatas fritas de melocotón son una deliciosa variación de las tradicionales patatas fritas belgas. Esta receta te permite disfrutar del sabor dulce de los melocotones maduros, al tiempo que conservas la textura crujiente de las patatas fritas.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación20 min
- Tiempo de cocción10 min
- Reposo15 min
- Total45 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónsartén
- Costo estimado3,00 € 0,75 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 2,99 €
- 0,01 €
Precios de supermercados de España para 1 de 2 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Lave y pela las duraznos, y luego córtalas en rodajas finas. ≈ 8 min
- Lave las rebanadas de melocotón con agua fría. ≈ 2 min
- Coloque las rodajas de durazno en un bol, y espolvoree con sal. ≈ 2 min
- Deje reposar durante 15 minutos para eliminar el exceso de agua.
- Seque bien las rodajas de melocotón con papel de cocina. ≈ 3 min
- Calentar el aceite en una sartén a fuego medio.
- Freír las rebanadas de melocotón durante 2 minutos por cada lado, hasta que estén crujientes y doradas.
- Sirvan de inmediato. ≈ 2 min
La cuenta
Patatas fritas con sabor a melocotón
- melocotones, moras, 400 g2,99 €
- Sal: una pizca0,01 €
Total3,00 €
es decir, 0,75 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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