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桃子炸薯条是一种美味的变体，与传统的比利时炸薯条相似。这种食谱让你能够品尝到成熟桃子的甜味，同时保留炸薯条的酥脆口感。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间10 分钟
- 静置15 分钟
- 总计45 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式平底锅
- 预估成本S$5.11 S$1.28 / 人 参考价格，因商店而异。
食材
人
- S$5.10
- S$0.01
价格采集自新加坡超市。
做法
- 清洗并去皮桃子，然后将它们切成薄片。 ≈ 8 分钟
- 用冷水冲洗桃片。 ≈ 2 分钟
- 将桃子切片后放入沙拉碗中，撒上少许盐。 ≈ 2 分钟
- 静置 15 分钟，以去除多余的水分。
- 用厨房纸巾充分吸干桃子的切片。 ≈ 3 分钟
- 在平底锅中用中火加热食用油。
- 将桃片放入油锅中，每面炸 2 分钟，直到它们变得酥脆且呈现金黄色。
- 请立即上菜。 ≈ 2 分钟
账单
炸薯条口味的桃子
- 桃子 400 克，黑莓 400 克S$5.10
- 盐，少量S$0.01
总计S$5.11
即人均 S$1.28
参考价格，因商店而异。
厨具
- 平底锅、沙拉碗、吸水纸
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