Patatas fritas con hojas de cáñamo

Patatas fritas con hojas de cáñamo

Platos fuertes

Patatas fritas crujientes y con un aroma característico, una especialidad de la región de Henan, perfectas para celebraciones familiares.

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Las patatas fritas con hojas de cáñamo son un plato tradicional de la región de Henan, que se prepara en ocasiones festivas y celebraciones familiares. Tienen una textura crujiente y pueden ser dulces o saladas.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación15 min
  • Tiempo de cocción20 min
  • Total35 min
  • DificultadMedia
  • CostoEconómico
  • Método de cocciónfreír
  • Costo estimado0,14 € 0,04 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.

Ingredientes

4 personas
  • 0,07 €
  • 0,07 €

Precios de supermercados de España.

Preparación

  1. Utilice harina blanca y agua, y luego vuelva a mezclar las semillas de sésamo preparadas.
  2. Es importante no quemarlos. ≈ 3 min
  3. Una vez cocidas, mezclar las semillas de sésamo con la harina y la sal. ≈ 4 min
  4. Luego, la masa obtenida se corta en formas de triángulos regulares utilizando un cuchillo y se fríe hasta que se dore. ≈ 3 min
  5. Las hojas de sésamo son deliciosas y aromáticas, lo que significa que este año estará lleno de sabores. ≈ 3 min
  6. Es común encontrar este plato, las «mazorcas de maíz fritas», durante las celebraciones de Pascua en los hogares de la región de Henan, ya sea para visitar a la familia o a los amigos. ≈ 3 min
  7. Es una tradición que se mantiene vigente. ≈ 3 min

La cuenta

Patatas fritas con hojas de cáñamo

  • Sal o azúcar0,07 €
  • aceite aromatizado0,07 €

Total0,14 €

es decir, 0,04 € por persona

Precio orientativo, varía según la tienda.

Antes de empezar

Ingredientes

  • nuez de mostaza
  • Sal o azúcar
  • agua, con moderación
  • aceite aromatizado

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