Patatas fritas con hojas de cáñamo
Patatas fritas crujientes y con un aroma característico, una especialidad de la región de Henan, perfectas para celebraciones familiares.
Las patatas fritas con hojas de cáñamo son un plato tradicional de la región de Henan, que se prepara en ocasiones festivas y celebraciones familiares. Tienen una textura crujiente y pueden ser dulces o saladas.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción20 min
- Total35 min
- DificultadMedia
- CostoEconómico
- Método de cocciónfreír
- Costo estimado0,14 € 0,04 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 0,07 €
- 0,07 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Utilice harina blanca y agua, y luego vuelva a mezclar las semillas de sésamo preparadas.
- Es importante no quemarlos. ≈ 3 min
- Una vez cocidas, mezclar las semillas de sésamo con la harina y la sal. ≈ 4 min
- Luego, la masa obtenida se corta en formas de triángulos regulares utilizando un cuchillo y se fríe hasta que se dore. ≈ 3 min
- Las hojas de sésamo son deliciosas y aromáticas, lo que significa que este año estará lleno de sabores. ≈ 3 min
- Es común encontrar este plato, las «mazorcas de maíz fritas», durante las celebraciones de Pascua en los hogares de la región de Henan, ya sea para visitar a la familia o a los amigos. ≈ 3 min
- Es una tradición que se mantiene vigente. ≈ 3 min
La cuenta
Patatas fritas con hojas de cáñamo
- Sal o azúcar0,07 €
- aceite aromatizado0,07 €
Total0,14 €
es decir, 0,04 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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