Pastel de nieve

Ingredientes

Para la masa

• 1 taza y media (de azúcar para el té)0,29 €
• 2 y 1/2 tazas (de té) de harina de trigo
• 1 taza (de té) de leche0,21 €
• 2 cucharadas de mantequilla0,25 €
• 3 cucharadas de aceite0,08 €
• 4 cucharaditas de levadura en polvo
• 4 claras de huevo montadas en nieve0,88 €
• Una pizca de sal0,01 €

Preparación de la masa

• En un bol, batir la mantequilla, el aceite y el azúcar hasta obtener una consistencia cremosa.0,66 €
• Para hacer la nieve artificial, agregue un poco de gasificante y sal.0,05 €
• En la preparación, añada la leche y la harina de trigo alternativamente.0,12 €
• Finalmente, añadir las claras, incorporándolas con cuidado.
• Verter en un molde engrasado y cubrir con la cobertura, distribuyéndola uniformemente sobre la masa.0,66 €
• Hornear en el horno a baja temperatura hasta que esté bien cocido.

Para la portada

• 1 cucharadita de canela en polvo0,23 €
• 1 cucharada (de mantequilla)
• 1 taza (de azúcar)0,29 €
• 1/2 taza (de té) de harina de trigo0,07 €

Preparación del relleno

• Mezclar cuidadosamente y distribuir uniformemente sobre la masa cruda (ya dentro del molde).

Precios de supermercados de España para 11 de 13 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.