Pastel de limón y gelatina sin horno
Un postre fresco y sin necesidad de cocción: gelatina de limón, crema batida con leche y zumo de limón endulzado, que se debe dejar reposar en el refriger…
En resumen: para 8 personas, 8 h 20 min en total (20 min de preparación y 8 h de reposo), sin cocción, dificultad: fácil, unos 0,21 € por persona.
Un postre fresco y sin necesidad de cocción, elaborado con gelatina y crema de limón, que debe refrigerarse durante la noche.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación20 min
- Tiempo de cocción—
- Reposo8 h
- Total8 h 20 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónSin cocinar
- Costo estimado1,70 € 0,21 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
Ingredientes
- 0,82 €
- 0,41 €
- 0,20 €
- 0,27 €
Precios de supermercados de España para 3 de 4 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Mezcle bien la nata montada y la leche, y luego refrigere la mezcla.
- Ralla los limones, exprime el jugo y luego mezcla el jugo con el azúcar glas hasta que se disuelva. ≈ 8 min
- Disuelva la gelatina de limón en agua hirviendo, y luego añada el agua fría.
- Añada la mezcla de limón y azúcar, y la nata montada, a la gelatina, y mezcle bien. ≈ 4 min
- Vierta en un recipiente rectangular de vidrio y déjelo enfriar en el refrigerador durante toda la noche antes de servir.
La cuenta
Pastel de limón y gelatina sin horno
- 3 limones0,82 €
- 120 g de azúcar glas0,41 €
- 240 ml de leche0,20 €
- 1 sobre de gelatina de limón0,27 €
Total1,70 €
es decir, 0,21 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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