Pan tostado con ajo, estilo catalán.
Una simple tostada catalana: pan de campo bien tostado, frotado con ajo, salado y rociado con aceite de oliva, ideal para acompañar con uvas frescas y vin…
Esta «tarta catalana» se reduce a lo básico: pan de campo recién horneado, ajo rallado, sal y aceite de oliva. En época de la vendimia, se come con uvas recién cosechadas.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción5 min
- Total15 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónasado a la parrilla
- Costo estimado0,99 € 0,25 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
- Vegano
Ingredientes
personas
- 0,29 €
- 0,69 €
- 0,01 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Corta rebanadas del pan de campo, suave y con mucha miga, y una corteza bien dorada, ni demasiado delgadas ni demasiado gruesas.
- Tostar las rebanadas por ambos lados, luego frotarlas con los dientes de ajo pelados. Sazonar con sal y rociar con aceite.
La cuenta
Pan tostado con ajo, estilo catalán.
- 6 dientes de ajo0,29 €
- 200 ml de aceite de oliva de buena calidad0,69 €
- Hasta aquí.0,01 €
Total0,99 €
es decir, 0,25 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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