Baguette horneada con tomate

Preparación

1. Pelar los tomates y triturarlos hasta obtener una puré, utilizando un robot de cocina (o un procesador de alimentos). ⏱ ≈ 10 min
2. Añada el aceite y la puré de tomate a una sartén caliente, y luego cocine a fuego medio, removiendo suavemente. ⏱ ≈ 7 min
3. Añade la pasta de tomate, la sal, la menta y la pimienta, luego cubre y deja reposar. ⏱ ≈ 40 min
4. Para facilitar la cocción de los pollos, utilice un cuchillo para marcar cada superficie y colócalos en una fuente para horno. ≈ 3 min
5. Corte las manzanas de la tierra en rodajas del tamaño de una manzana y añádelas a los pollos. ≈ 8 min
6. Corte la cebolla en trozos pequeños y distribúyela sobre la superficie. ≈ 8 min
7. Añade el ajo. ≈ 3 min
8. Añada de 1 a 1,5 tazas de agua caliente a la mezcla de tomate que haya preparado y mezcle bien. ≈ 4 min
9. Extienda la salsa sobre el plato. ≈ 4 min
10. Cubre la parte superior con papel de aluminio y hornea en un horno precalentado a 200 grados Celsius durante aproximadamente 1 hora. ⏱ 1 h
11. Luego, retire la hoja y cocina hasta que esté dorada. ⏱ ≈ 10 min
12. Una vez cocido, se puede servir caliente. ≈ 2 min
13. Combina muy bien con cacik (una especie de yogur turco) y arroz. ≈ 3 min