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Omelet Denver con jamón y pimientos

Omelet Denver con jamón y pimientos

Platos fuertes

Una abundante tortilla francesa estadounidense con jamón, tocino, cebolla y pimientos rojos y verdes, dorada por ambos lados, con un toque de salsa picant…

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En resumen: para 2 personas, 30 min en total (15 min de preparación y 15 min de cocción), dificultad: fácil, unos 1,38 € por persona.

Receta de Kittycataclysm, AlbertCahalan, Austncorp y otros 4 colaboradores, adaptada por Recette de cuisine · · actualizado el

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La tortilla francesa de Denver se parece a la tortilla española, pero con ingredientes diferentes. Se utilizan jamón, tocino, cebolla y pimiento.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación15 min
  • Tiempo de cocción15 min
  • Total30 min
  • DificultadFácil
  • CostoEconómico
  • Método de cocciónsartén
  • Costo estimado2,75 € 1,38 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
  • Sin gluten

Ingredientes

2 personas
  • 0,88 €
  • 0,15 €
  • 0,22 €
  • 0,18 €
  • 1,02 €
  • 0,25 €
  • 0,00 €
  • 0,05 €

Precios de supermercados de España para 7 de 8 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.

Preparación

  1. Derrita la mantequilla en una sartén grande o en una plancha.
  2. Sofríe la cebolla, el pimiento, el jamón y el tocino en la mantequilla hasta que la cebolla se vuelva translúcida.
  3. En un pequeño bol, bate ligeramente los huevos. Añade sal, pimienta y salsa picante, si lo deseas. ≈ 4 min
  4. Vierta los huevos lentamente en la sartén, mezclando con la mezcla.
  5. Dóre ligeramente por un lado.
  6. Voltee la tortilla francesa y dora el otro lado.

La cuenta

Omelet Denver con jamón y pimientos

  • 4 huevos grandes0,88 €
  • 150 g de cebolla picada0,15 €
  • 75 g de pimiento picado0,22 €
  • 75 g de pimiento picado0,18 €
  • 75 g de jamón cocido en dados1,02 €
  • 30 gramos de mantequilla0,25 €
  • ½ cucharadita de sal0,00 €
  • ½ cucharadita de pimienta0,05 €

Total2,75 €

es decir, 1,38 € por persona

Precio orientativo, varía según la tienda.

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Antes de empezar

Ingredientes

  • 4 huevos grandes
  • 150 g de cebolla picada
  • 75 g de pimiento picado
  • 75 g de pimiento picado
  • 75 g de jamón cocido en dados
  • 8 rebanadas de tocino cocido, escurridas y desmenuzadas.
  • 30 gramos de mantequilla
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta
  • unas gotas de salsa picante (opcional)

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