Kruidnoten, pequeños bizcochos especiados típicos de la celebración de San Nicolás.

Kruidnoten, pequeños bizcochos especiados típicos de la celebración de San Nicolás.

Repostería

Las «kruidnoten» de San Nicolás: pequeñas bolitas crujientes hechas con masa de galletas de especias, aplastadas y horneadas.

Ampliar la foto
↓ Ir a la receta

Un dulce imprescindible en la celebración de San Nicolás en los Países Bajos: pequeños bizcochos crujientes elaborados con una masa de especias. Aproximadamente 400 g.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación25 min
  • Tiempo de cocción22 min
  • Reposo20 min
  • Total1 h 7 min
  • DificultadFácil
  • Método de coccióncuatro
  • Vegetariano

Ingredientes

50 personas
  • 0,12 €
  • 0,18 €
  • 0,82 €
  • 0,02 €
  • 0,13 €
  • 0,00 €

Preparación

  1. Coloque todos los ingredientes en un bol y mézclelos hasta obtener una masa. ≈ 10 min
  2. Deje reposar la masa durante 20 minutos.
  3. Engrasa la bandeja para el horno y precalienta el horno a 180 °C.
  4. Formen pequeñas bolas, aplátenlas ligeramente y colóquenlas en la placa. ≈ 10 min
  5. Cocine durante aproximadamente 22 minutos.
  6. Retíralos de la placa con una espátula y déjalos enfriar.

Antes de empezar

Ingredientes

  • 200 g de harina con levadura incorporada
  • 100 g de azúcar morena, oscura
  • 100 g de mantequilla, más un poco para el molde.
  • 2 cucharadas de leche
  • 1 1/2 cucharadas de especias para speculoos
  • 1 cucharadita de sal

La pantalla permanece encendida mientras el modo cocina está abierto.

🎬 ¿Un video de esta receta? Sugiere un enlace de YouTube

¿Grabaste esta receta o conoces un video que la muestre? Axelle lo revisa antes de agregarlo a la página.

Nada se publica antes de ser aprobado.

✏️ ¿Un error, una idea para esta receta? Proponer una corrección

Opiniones (0)

Valora esta receta ¡Sé la primera persona en valorarla!

Tu valoración