Kräuternote, kleine, würzige Kekse, die traditionell zu Sankt-Nikolaus gegessen werden.
Die Kräuter-Kugeln des Heiligen Nikolaus: kleine, knusprige Kekse aus Spekulatius-Teig, flachgedrückt und im Ofen gebacken.
Ein unverzichtbares Gebäck für den Heiligen-Nikolaustag in den Niederlanden: kleine, knusprige Kekse, die aus einer Spekulatius-Mischung hergestellt werden. Für etwa 400 g.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit25 Min.
- Kochzeit22 Min.
- Ruhezeit20 Min.
- Gesamt1 Std. 7 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- Garmethodevier
- Vegetarisch
Zutaten
Personen
- 0,17 €
- 0,20 €
- 0,46 €
- 0,02 €
- 0,15 €
- 0,00 €
Zubereitung
- Geben Sie alle Zutaten in eine Schüssel und vermischen Sie sie zu einem Teig. ≈ 10 Min.
- Lassen Sie den Teig 20 Minuten ruhen.
- Fetten Sie das Backblech ein und heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor.
- Formen Sie kleine Kugeln, flachen Sie diese leicht aus und legen Sie sie auf die Platte. ≈ 10 Min.
- Backen Sie für etwa 22 Minuten.
- Entfernen Sie sie mit einem Spatel von der Platte und lassen Sie sie abkühlen.
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