mousse de chocolate
Una mousse de chocolate delicada y suave, perfecta para un postre o como aperitivo.
El mousse de chocolate es un postre delicado que se puede disfrutar solo o como acompañamiento de otros postres.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción5 min
- Reposo2 min
- Total17 min
- DificultadFácil
- Método de cocciónbaño de María, batidor, horno
Ingredientes
personas
- 0,22 €
- 0,03 €
Preparación
- Bate la yema de huevo y el azúcar hasta obtener una mezcla suave. ≈ 4 min
- Derrita el chocolate al baño María.
- Añadirlo a la mezcla de huevo y azúcar. ≈ 3 min
- Vence los blancos en nieve y añádelos al compuesto con cuidado. ≈ 4 min
- Enfríe.
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