Recette de cuisineRecetas caseras · Hainaut
Favoritos
Mezcla de especias

Mezcla de especias

Platos fuertes

Descubra esta mezcla de especias deliciosa, fácil de preparar y perfecta para marinar carnes o verduras.

Ampliar la foto

Receta de Roozitaa (Wikibooks), adaptada por Recette de cuisine · · actualizado el

↓ Ir a la receta

Esta mezcla de especias es un condimento tradicional que aporta un toque de sabor exótico a sus platos.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación10 min
  • Tiempo de cocción—
  • Total10 min
  • DificultadFácil
  • CostoEconómico
  • Método de cocciónmezcla
  • Costo estimado2,59 € 0,65 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.

Ingredientes

4 personas
  • 0,07 €
  • 1,53 €
  • 0,07 €
  • 0,02 €
  • 0,02 €
  • 0,19 €
  • 0,11 €
  • 0,58 €

Precios de supermercados de España para 6 de 8 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.

Preparación

  1. Excluyendo las nueces moscadas, el pimiento y la canela, calentar por separado las otras especias en una cacerola a fuego medio-alto, hasta que liberen su aroma; y hasta que se evapore la humedad.
  2. Esta operación tarda aproximadamente entre 3 y 5 minutos.
  3. Remueva suavemente para evitar que se quemen. ≈ 4 min
  4. Luego, deje enfriar y mezcle todas las especias juntas.
  5. Guárdelos en un recipiente de vidrio hermético. ≈ 3 min

La cuenta

Mezcla de especias

  • Una cucharadita de pimienta negra0,07 €
  • Una cucharadita de perejil1,53 €
  • Dos cucharaditas de semillas de mostaza0,07 €
  • Una cucharadita0,02 €
  • Una cucharadita de semillas de colquinta0,02 €
  • Una cucharadita y media de pimienta0,19 €
  • Canela en polvo, una cucharadita.0,11 €
  • Una cucharadita de nuez de anacardo molida0,58 €

Total2,59 €

es decir, 0,65 € por persona

Precio orientativo, varía según la tienda.

Utensilios

Enlaces de afiliados

Antes de empezar

Ingredientes

  • Una cucharadita de pimienta negra
  • Una cucharadita de perejil
  • Dos cucharaditas de semillas de mostaza
  • Una cucharadita
  • Una cucharadita de semillas de colquinta
  • Una cucharadita y media de pimienta
  • Canela en polvo, una cucharadita.
  • Una cucharadita de nuez de anacardo molida

La pantalla permanece encendida mientras el modo cocina está abierto.
🎬 ¿Un video de esta receta? Sugiere un enlace de YouTube

¿Grabaste esta receta o conoces un video que la muestre? Axelle lo revisa antes de agregarlo a la página.

Nada se publica antes de ser aprobado.

✏️ ¿Un error, una idea para esta receta? Proponer una corrección

Opiniones (0)

Valora esta receta ¡Sé la primera persona en valorarla!

Tu valoración