Mermelada de guayaba en almíbar espeso
Medlars maduros, cocidos en un almíbar de azúcar espeso, en frascos. Un dulce brasileño sencillo, ideal para acompañar tostadas o como postre.
La goyava produce una confitura con un aroma agradable y un ligero toque ácido. Las goyavas enteras, cocidas en un almíbar, conservan su forma.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación20 min
- Tiempo de cocción30 min
- Total50 min
- DificultadFácil
- CostoMedio
- Método de cocciónCocción en almíbar
- Costo estimado20,95 € 3,49 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegano
- Vegetariano
- Sin gluten
Ingredientes
personas
- 20,72 €
- 0,23 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Lave bien las frutas, córtalas por la mitad y retira las semillas. ≈ 8 min
- Prepare un jarabe espeso con azúcar y agua. ≈ 3 min
- Añada las mangos en almíbar al almíbar caliente, y luego deje hervir.
- Tengan cuidado de no dejar que las higueras se dañen. ≈ 3 min
- Guárdelos en frascos y sírvanlos según su gusto. ≈ 2 min
La cuenta
Mermelada de guayaba en almíbar espeso
- 1 kg de guayabas maduras y saludables20,72 €
- 200 g de azúcar granulada0,23 €
Total20,95 €
es decir, 3,49 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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